Précon biedt een complete opleiding voor beginnende kwaliteitsmanagers in de voedingsmiddelenindustrie. Tijdens deze opleiding combineer je acht klassikale, kennisgerichte trainingen met twee maal twee uur coaching-on-the-job, waarin je de trainingsstof samen met één van onze coaches verder uitdiept, relevante casussen bespreekt, ervaringen uitwisselt en reflecteert op de praktijk. Het traject wordt afgesloten met een slotbijeenkomst met je coach. Zo leiden we je in een jaar op tot complete kwaliteitsmanager.
Voor wie?
Dit traject is bedoeld voor medewerkers die hun kennis en skills op het gebied van kwaliteitsmanagement willen verbeteren. Bijvoorbeeld starters met een HBO- of WO-diploma in een food gerelateerde richting, zij-instromers en kwaliteitsmedewerkers die willen doorstromen. Voor dit traject is een functie in de voedingsmiddelenindustrie (of hieraan verwant) vereist.
Doel
Als kwaliteitsmanager moet je verschillende aspecten van het werk beheersen om effectief te kunnen zijn. In deze opleiding worden zowel kennis als vaardigheden opgedaan om zo in de praktijk het verschil te kunnen maken.
Intake en persoonlijke begeleiding
Na aanmelding neemt één van onze coaches contact met je op voor een persoonlijk intakegesprek. Tijdens dit intakegesprek kijk je met de coach naar jouw competenties en welke je verder wilt ontwikkelen. Zo kom je tot persoonlijke leerdoelen, die tijdens het traject – vooral in de coachingsessies – een leidraad zijn.
Inhoud: Coaching
De coach komt tweemaal bij jou op locatie om samen de zaken te bespreken waar jij in je dagelijkse werk mee te maken hebt, denk hierbij aan het maken van een jaarplanning, het afleggen van statistische verantwoording en communicatie met je collega’s en afnemers.
Door jouw werkpraktijk te koppelen aan de inhoud van de training, wordt de trainingsstof verder uitgediept en krijg je handvatten hoe je dit kunt toepassen. Het traject wordt afgesloten met een slotbijeenkomst met je coach waarin je reflecteert op wat je hebt geleerd en hoe je het verschil maakt in je werk.
Inhoud: Trainingen
Tijdens het traject volg je voor minimaal 8 punten kennisgerichte trainingen. Dit organiseer je zelf door je in te schrijven via onze website. Op deze trainingen krijg je dan 15% korting.
Voor het ontvangen van een certificaat maak je met je coach een selectie uit onderstaande trainingen (minimaal 8 punten):
| Blok | Trainingsnaam | Soort training | Verplicht | Antal punten |
| Kwaliteitsmanagement | Kwaliteitssystemen die werken | Klassikaal | Ja | 1 |
| Auditvaardigheden | Blended (e-learning + klassikaal) | Ja* | 1 | |
| Leveranciersaudits | Blended (e-learning + klassikaal) | Ja* | 1 | |
| Validatie van machines | Klassikaal | Nee | 1 | |
| Microbiologie voor de voedingsmiddelenindustrie | Klassikaal (online) | Nee | 1 | |
| EU wetgeving voor voedselcontactmaterialen | Klassikaal | Nee | 1 | |
| PCQI: Preventive controls for human food (verplicht bij export Amerika/USA) | Blended (e-learning, klassikaal (deels online) | Nee | 2 | |
| HACCP | HACCP team | Blended (e-learning + klassikaal) | Ja* | 1 |
| HACCP Expert | Blended (e-learning + klassikaal (deels online)) | Ja* | 3 | |
| Grip op grondstofgevaren | Klassikaal (online) | Nee | 1 | |
| Etikettering | Etikettering van voedingsmiddelen | Blended (e-learning + klassikaal) | Ja* | 1 |
| Etikettering van petfood | Klassikaal | Ja* | 1 | |
| Claims, keurmerken en reclame op voedingsmiddelen | Klassikaal | Nee | 1 | |
| E-learning | Food defense en Food fraud | E-learning | Ja | Gratis |
Als je in het recente verleden al cursussen gevolgd hebt, bij Précon of bij een ander gerenommeerd bedrijf, kun je deze certificaten inbrengen. Deze certificaten mogen maximaal anderhalf jaar oud zijn bij start van het traject.
Programma
Het programma start met een intakegesprek van 1 uur en bestaat uit 8 trainingsdagen op onze locatie in Bunnik. Daarnaast komt de coach twee maal bij jou op locatie voor twee uur coaching-on-the-job en sluiten jullie samen het programma af in een slotgesprek. De extra studiebelasting voor het maken van opdrachten voor en na trainingen komt op 40 uur in totaal. Na het succesvol afronden van het hele programma ontvang je een certificaat. Je kunt de studielast verdelen over maximaal 24 maanden.
| Programma | Studiebelasting |
| Persoonlijke intake | 1 uur |
| Verplichte trainingen | 8 dagen |
| Coaching op locatie | 2 sessies van 2 uur |
| Afsluitende bijeenkomst | 2 uur |
| Totaal | 9 dagen |
Data
Zelf in te vullen in overleg met je coach.
Investering
Bij aanmelding schrijf je je in voor de intake, de coachingsessies en de slotbijeenkomst. Dit komt op €1495,00.
Op de kennistrainingen die je in het kader van dit traject volgt, krijg je 15% korting. Afhankelijk van de keuzes kom dit op een bedrag van circa €3600,- (ex. BTW) voor 8 trainingen.
Totaal kom je dan uit op circa € 5.095,00.
(NL) 