Als producent van levensmiddelen wil je natuurlijk een mooi en aansprekend etiket dat er voor de consument echt uitspringt. Echt Frans Stokbrood bijvoorbeeld, of Originele Mexicaanse Taco’s. Je wil met het etiket ook de beleving van het product meegeven. Maar hoe vermeld je dit dan op het etiket? De wettelijke regels over herkomstetikettering roepen in de praktijk nogal wat vragen op. De wet is niet altijd eenduidig en ook niet altijd zwart-wit. Précon heeft hiervoor een handige beslisboom ontwikkeld.
In deze e-learning leer je aan de hand van de beslisboom op welke producten herkomstetikettering wel en wanneer niet van toepassing is. Door te oefenen met een aantal voorbeeldproducten, werk je stap voor stap de beslisboom door zodat je er daarna zelf goed mee aan de slag kunt.
De training duurt ongeveer dertig minuten. Een gedegen basiskennis van de etiketteringswetgeving is een voorwaarde voor het volgen van deze specialistische training.
Voor wie?
Voor iedereen die bezig is met het etiketteren van voedingsmiddelen en daarbij vermeldingen over herkomst tegenkomt. Kennis van etiketteringswetgeving maakt dat je de inhoud van deze training beter begrijpt.
Onderwerpen
- Wanneer herkomstetikettering van toepassing is;
- Het primaire ingrediënt en de oorsprongsvermelding;
- Hoe de herkomstvermelding op het etiket te plaatsen;
- Praktische beslisboom voor de toepassing van de herkomstetikettering.
Doel
Na deze training ben je bekend met:
- de wetgeving waarin de verplichte herkomstvermelding staat vermeld;
- de producten waarbij herkomstvermelding van toepassing is;
- de praktische toepassing van de herkomstetiketteringsregels door middel van de handige beslisboom en
- de gevolgen en de wijze van notatie wanneer herkomst op het etiket vermeld moet worden.
Na het afronden van de training krijgt de cursist een certificaat. En een download van de speciaal door Précon ontwikkelde beslisboom die je helpt bij het toepassen van de wetgeving over herkomstetikettering.
Demo bekijken?
Neem contact met ons op via +31 (0)30 – 65 66 014 of learning@precon.group.
Overig aanbod
Naast deze cursus kun je bij ons ook andere trainingen volgen binnen het onderwerp etikettering, namelijk:
